Nguyên liệu:
- 50g mì gạo
- 50g thịt heo xay
- 50g cải ngồng
- 1 trái cà chua
- 2 củ hành tím
- Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, muối
Cách làm:
- Đầu tiên, bạn rửa sạch 1 vắt mì gạo với nước 1 - 2 lần sau đó để ráo. Với cải ngồng thì bạn cắt bỏ phần rễ và lặt sạch những phần lá hỏng, cắt thành từng khúc vừa ăn sau đó ngâm cải trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa sạch lại với nước và để ráo. Hành tím bạn lột vỏ rồi băm nhuyễn còn cà chua thì rửa sạch sau đó cắt múi cau.
- Đặt nồi lên bếp và để lửa vừa, cho vào 1 thìa canh dầu ăn sau đó cho toàn bộ phần hành tím đã băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho 50g thịt heo xay và ½ thìa cà phê hạt nêm vào, đảo đều trong 2 phút. Sau đó bạn cho cà chua vào xào tiếp trong 2 phút, rồi thêm toàn bộ phần cải ngồng vào và tiếp tục đảo đều trong 1 phút.
- Sau khi đã xào xong các nguyên liệu, bạn cho vào nồi 400ml nước và nấu trong 7 - 10 phút ở lửa vừa. Nước sôi thì bạn nêm vào ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm sau đó đảo đều cho gia vị hòa tan.
- Cuối cùng bạn cho mì gạo vào và nấu thêm 3 phút đến khi mì gạo chín thì tắt bếp là có thể cho ra tô thưởng thức rồi.
Mì gạo cà chua thịt băm với phần nước dùng ngọt thanh, hơi chua nhẹ ăn cùng với cải ngồng giòn giòn chắc chắn là một món ăn sáng vô cùng thơm ngon bổ dưỡng.
Bài cùng chuyên mục
Một đồng tiền, ba trách nhiệm: Vì sao ngày càng nhiều người phải tính toán lại cách chi tiêu sau tuổi 40
Sau tuổi 40, nhiều người nhận ra thu nhập không còn chỉ phục vụ cho bản thân hay gia đình nhỏ. Một đồng tiền giờ đây phải gánh nhiều trách nhiệm cùng lúc: nuôi con, chăm cha mẹ và chuẩn bị cho chính tuổi già của mình. Chính sự thay đổi này đang khiến không ít người phải thiết kế lại toàn bộ cách chi tiêu và quản lý dòng tiền.
Tiệm vàng Kim Lý bị khởi tố vì buôn lậu kim cương xuyên quốc gia
Có 2 người cùng góp vốn tại Công ty TNHH Vàng bạc và Đá quý Kim Lý. Công ty này có vốn điều lệ 79 tỷ đồng.
"Ngày sương sương vài lần ăn vạ": Phương Oanh kể chuyện cặp song sinh ở tuổi lên 2 khiến hội bố mẹ bỉm bật cười đồng cảm
Những màn tranh giành đồ chơi, khóc lóc hay "ăn vạ xuyên ngày" là điều gần như gia đình nào có con nhỏ cũng từng trải qua.
Ngày càng nhiều người nghỉ hưu không còn cố tiết kiệm từng đồng: Xu hướng mới là quản lý dòng tiền để sống an tâm hơn
Trong nhiều năm, tiết kiệm được xem là "kim chỉ nam" của cuộc sống sau nghỉ hưu. Tuy nhiên, khi tuổi thọ ngày càng cao, chi phí sinh hoạt và y tế liên tục biến động, nhiều người bắt đầu thay đổi tư duy: thay vì chỉ cố gắng chi ít nhất có thể, họ tập trung quản lý dòng tiền để mỗi tháng đều có nguồn tài chính ổn định, đủ cho hiện tại và bền vững cho tương lai.
3 Thói quen giúp Bạn gái Mbappé luôn xinh đẹp và quyến rũ năm 2026
Ít ai biết rằng, đằng sau vẻ ngoài quyến rũ ấy không phải những phương pháp làm đẹp cầu kỳ hay chế độ ăn kiêng hà khắc.
Vì sao người xưa luôn khuyên trồng 5 loại cây này trong nhà? Câu trả lời không chỉ nằm ở phong thủy
Từ xa xưa, ông bà ta vẫn truyền tai nhau câu nói: "Trồng 5 loại cây trong nhà sẽ mang lại giàu có và may mắn". Dù mang màu sắc phong thủy, đằng sau quan niệm ấy còn ẩn chứa nhiều kinh nghiệm sống thực tế: chọn những loại cây vừa đẹp, dễ chăm, vừa mang ý nghĩa tích cực, giúp không gian sống luôn xanh mát và tràn đầy năng lượng.