Trứng chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và protein chất lượng cao. Mỗi quả trứng cung cấp một loạt các axit amin thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ nhiều chức năng sinh lý quan trọng như phát triển cơ bắp, duy trì sức khỏe da, tóc và hệ thần kinh.
Tuy nhiên, khi ăn trứng, ngoài kiểm soát số lượng hay cách chế biến thì bạn cũng cần lưu ý kết hợp đúng loại thực phẩm. Trong khi ăn hoặc ngay sau khi ăn trứng, thèm mấy cũng đừng ăn 6 thực phẩm này vì có thể gây ra tác động tiêu cực, giảm dinh dưỡng và thậm chí kích hoạt "tế bào bệnh tật" trong cơ thể:
1. Đường trắng

Ảnh minh họa
Nhiều người có thói quen cho đường vào trứng để tạo thêm hương vị, nhưng đây là một sai lầm nghiêm trọng. Khi kết hợp đường trắng với trứng, protein trong trứng sẽ bị phân hủy và tạo thành fructose, một loại đường có thể làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể. Không chỉ thế, việc này còn làm tăng lượng đường trong máu, khiến cơ thể phải sản xuất thêm insulin để cân bằng, tạo ra một môi trường thuận lợi cho các "tế bào bệnh tật" như tế bào ung thư hay vi khuẩn gây bệnh phát triển. Lâu dài, điều này có thể dẫn đến các bệnh về đường tiêu hóa và làm giảm khả năng phục hồi của cơ thể.
2. Quả hồng
Hồng là một loại trái cây giàu vitamin nhưng lại không phải là sự kết hợp tốt với trứng. Quả hồng chứa axit tannic, và khi kết hợp với protein trong trứng, chúng sẽ tạo ra một chất gọi là "protein axit tannic", một hợp chất rất khó tiêu hóa và hấp thụ. Khi tích tụ trong cơ thể, chúng gây tổn thương cho dạ dày và ruột, dễ dẫn đến viêm loét hoặc các bệnh về tiêu hóa. Lâu dài, việc này sẽ làm giảm sức đề kháng của cơ thể và tạo điều kiện cho vi khuẩn và virus xâm nhập vào, kích hoạt các tế bào bệnh tật, gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
3. Sữa đậu nành
Sữa đậu nành rất giàu dinh dưỡng, nhưng khi kết hợp với trứng, sự tương tác giữa hai loại thực phẩm này lại tạo ra một phản ứng hóa học không mong muốn. Sữa đậu nành chứa protein tuyến tụy, khi kết hợp với protein trong trứng, chúng sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng trong cả hai thực phẩm. Điều này không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng của bữa ăn mà còn có thể tạo điều kiện cho các vấn đề tiêu hóa phát triển. Các chất dinh dưỡng không được hấp thụ đúng cách sẽ khiến cơ thể suy yếu, làm tăng nguy cơ các tế bào xấu phát triển và gây ra bệnh tật.

Ảnh minh họa
4. Thịt thỏ, thịt ngỗng
Thịt thỏ và thịt ngỗng đều có tính lạnh, trong khi trứng là thực phẩm dễ bị ảnh hưởng bởi lạnh. Khi ăn trứng cùng với những loại thịt này, sự kết hợp sẽ làm gia tăng tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa, dễ gây ra cảm giác đầy bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy. Quan trọng hơn, lâu dài, sự kết hợp này có thể làm suy yếu các cơ quan nội tạng, đặc biệt là dạ dày và ruột, từ đó kích hoạt các phản ứng bệnh lý trong cơ thể, bao gồm việc phát triển các tế bào bệnh tật gây hại cho sức khỏe.
5. Trà
Trà chứa axit tannic, một hợp chất có khả năng kết hợp với protein trong trứng và làm giảm khả năng tiêu hóa. Khi uống trà ngay sau khi ăn trứng, bạn sẽ gặp phải các vấn đề như đầy bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy. Hơn nữa, việc này có thể làm tổn thương tế bào trong đường tiêu hóa, gây viêm loét hoặc những tổn thương nghiêm trọng khác. Dần dần, những tác động này sẽ tạo ra môi trường thuận lợi cho vi khuẩn và các tế bào bệnh tật phát triển, gây hại cho sức khỏe của bạn.
6. Dứa

Ảnh minh họa
Dứa, dù là một trái cây giàu vitamin C, nhưng khi kết hợp với trứng, sẽ tạo thành một hợp chất không thể phân hủy. Dứa chứa axit trái cây và trứng giàu protein, khi chúng gặp nhau, dễ tạo ra chất đông tụ khó tiêu hóa, làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể. Nếu điều này xảy ra thường xuyên, cơ thể bạn sẽ không thể tận dụng hết dưỡng chất từ trứng, làm suy yếu hệ miễn dịch và tạo điều kiện cho các tế bào bệnh tật phát triển.
Nguồn và ảnh: Aboluowang, QQ
Bài cùng chuyên mục
Bộ công thương yêu cầu hồ sơ sản phẩm kẹo rau củ Kera
Trước lùm xùm xung quanh sản phẩm kẹo rau củ Kera, Ủy ban Cạnh tranh quốc gia (Bộ Công Thương) đã vào cuộc kiểm tra.
Sự khác biệt giữa sinh con vào buổi sáng và buổi chiều
Nghiên cứu mới cho thấy, việc sinh con vào buổi sáng có thể mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và bé. Cụ thể, các bà mẹ sinh vào thời điểm này thường nhận được sự chăm sóc tận tình hơn từ đội ngũ y tế, đồng thời có khả năng hồi phục nhanh chóng hơn.
May mắn thay, tôi đã nghe theo lời khuyên, thiết kế các tủ trong nhà thiết thực hơn khiến ai đến cũng khen tấm tắc
Trong quá trình trang trí nhà cửa, thiết kế tủ là một phần đặc biệt quan trọng.
Cấm người thân, bạn bè "yêu thương" con trai mình, bà mẹ gây bức xúc, biết nguyên nhân đằng sau tất cả "quay xe"
Kêu gọi mọi người phải CẤM người thân, bạn bè "yêu thương" con cái, một bà mẹ ở Anh khiến cư dân mạng khó hiểu. Tuy nhiên, câu chuyện của cô lại khiến nhiều người phải đau lòng.
Lamborghini vừa ra mắt xe đẩy giá 140 triệu, tương lai xuất hiện em bé dõng dạc "1 tháng tuổi đã sở hữu siêu xe"
Siêu xe cho hội nhà giàu đây rồi. 2, 3 tháng tuổi nhìn vào chỉ biết ước!
Quang Linh Vlogs và Hằng Du Mục bị phạt vì quảng cáo sai sự thật
Cục Phát thanh Truyền hình và Thông tin điện tử, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, cho biết thêm, đơn vị đã lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính với Phạm Quang Linh và Nguyễn Thị Thái Hằng vì hành vi quảng cáo không đúng, gây nhầm lẫn về chất lượng đã được công bố.