Bắt đầu ngày mới với bữa ăn sáng đa dạng và ngon miệng không những giúp bạn tràn đầy năng lượng mà còn là bí quyết để có một tinh thần sảng khoái, sẵn sàng cho mọi hoạt động. Trong vô vàn lựa chọn từ cháo, miến, mì cho đến các loại bánh, các món cơm vẫn luôn chiếm được cảm tình của đông đảo mọi người bởi sự tiện lợi và ngon miệng. Đặc biệt, trong những ngày mùa xuân tươi đẹp, một gợi ý không thể hoàn hảo hơn cho bữa sáng chính là món cơm 2 trong 1 - cơm tôm tỏi và rau cải bó xôi - một sự kết hợp tinh tế, thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà lại vô cùng dễ chuẩn bị.
Công thức cơm tôm tỏi và rau cải bó xôi không chỉ đơn giản trong cách thực hiện mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao với hai nguyên liệu chính là tôm và rau cải bó xôi. Tôm không chỉ thơm ngon, giàu protein mà còn cung cấp canxi, tốt cho xương và răng; trong khi rau cải bó xôi giàu vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Cách làm món cơm này vừa đơn giản vừa nhanh chóng, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu của những người bận rộn nhưng không muốn bỏ qua bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Món cơm tôm tỏi và rau cải bó xôi không những tạo nên hương vị độc đáo mà còn là nguồn cảm hứng cho một ngày mới tràn đầy sức sống và hạnh phúc. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt mà món ăn này mang lại, đảm bảo bạn sẽ muốn thêm vào thực đơn hàng ngày của mình!
Hướng dẫn làm cơm tôm tỏi và rau cải bó xôi
Nguyên liệu cần thiết làm cơm tôm tỏi
- 1 bát cơm trắng để nguội, 80g tôm, 100g rau cải bó xôi, 15g tỏi, 5g vừng rang chín (tùy sở thích bạn có thể chọn vừng đen hoặc vừng trắng)
- Gia vị: 2g muối, 2 gam đường, 2 thìa dầu ăn.
Cách thực hiện cơm tôm tỏi
Bước 1: Rau cải bó xôi nhặt bỏ gốc và đoạn cọng già, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Có thể chần qua nước nóng một chút. Cho cải bó xôi vào máy xay, xay nhuyễn. Ở bước này, bạn có thể dùng rau cải bó xôi non, còn lựa chọn khác có thể sử dụng nguyên phần lá, phần cọng già nên bỏ để tránh xơ. Đặt cải bó xôi xay nhuyễn sang một bên.
Bước 2: Tôm bỏ vỏ đầu và chỉ đen. Cho vào ướp cùng muối, đường, tỏi băm, thêm chút tiêu trong 10 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đổ cơm trắng vào đảo đều khoảng 2 phút cho săn. Sau đó, đổ phần cải bó xôi xay nhuyễn vào trộn đều để chúng bám đều vào hạt gạo, tạo nên màu xanh đẹp mắt. Khi nào cơm đạt được độ săn ưng ý thì nêm chút muối và đổ hạt vừng đã rang chín vào, đảo đều lần nữa và để sang bên.
Bước 4: Phần tôm tỏi có thể hấp chín hoặc cho vào chảo xào săn lại tùy theo sở thích bạn muốn ăn tôm theo kiểu nào. Dùng khuôn và nén cơm theo hình mà bạn thích. Sau đó, đặt các miếng tôm lên trên phần cơm là đã hoàn thành món cơm 2 trong 1 rồi. Món cơm tôm tỏi này nên ăn lúc ấm nóng sẽ ngon hơn và tôm không bị tanh.
Lời nhắn: Nếu bạn không muốn sử dụng tỏi trong bữa ăn sáng của mình, bạn có thể dùng dầu mè để ướp với tôm, chúng sẽ mang lại mùi thơm dễ chịu hơn.
Bài cùng chuyên mục
Vụ thi thể khô trên sofa ở chung cư Hà Nội: 2 năm qua tiền nhà vẫn thanh toán đúng hẹn
Một số thông tin cho rằng, căn hộ này từ lâu nay không có ai ra vào. Tuy nhiên theo xác minh, 2 năm qua, các khoản tiền của căn hộ vẫn được thanh toán đầy đủ.
Sự ấm áp và yên tĩnh của nhà bà ngoại!
Trong cuộc sống hiện đại nhịp độ nhanh này, một phong cách trang trí đã âm thầm xuất hiện, được gọi là “phong cách bà ngoại” - một phong cách gợi cho người ta sự ấm áp, hoài niệm của tuổi thơ.
Gợi ý thực đơn 100.000 đồng cho 4 người ăn no say
Chỉ với số tiền 100.000 đồng, chị em hoàn toàn có thể chuẩn bị bữa cơm thịnh soạn và đầy đủ chất dinh dưỡng cho 4 người ăn.
Gặp gỡ chuyên gia đầu ngành hiếm muộn: “Niềm hy vọng” của hàng ngàn cặp vợ chồng vô sinh
Với 80% trường hợp là ca "cực khó", tưởng chừng hết hy vọng, nhưng đến Trung tâm Hỗ trợ sinh sản BVĐK Tâm Anh (IVF Tâm Anh) là có con khỏe mạnh bế về nhà. Hơn 30 năm gắn bó với sự nghiệp "ươm mầm sự sống", Thầy thuốc Nhân dân PGS.TS.BS Lê Hoàng đã biến hy vọng cuối của hàng ngàn cặp vợ chồng vô sinh thành hiện thực.
Nhìn lòng bàn tay của bé gái 2 tuổi uống khoảng 2000-2500 ml sữa tươi mỗi ngày khiến bất kì ai cũng hoảng hốt
Thật không ngờ nguyên nhân khiến bé gái có bàn tay xanh xao, nhợt nhạt, không chút hồng hào nào lại đến từ cách chăm con sai lầm của phụ huynh.
Công an Hà Nội cảnh báo việc chia sẻ lịch trình của gia đình dịp nghỉ lễ
Lợi dụng dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 kéo dài 5 ngày, trong thời gian này tội phạm trộm cắp tài sản sẽ gia tăng hoạt động. Do đó, Công an TP Hà Nội có cảnh báo về các phương thức thủ đoạn của các đối tượng phạm tội để người dân nắm được và chủ động phòng ngừa.