Nhiều người nghĩ nấu cơm nhà mỗi ngày là chuyện áp lực lặp lại, tốn thời gian và thiếu ý tưởng. Nhưng thực tế, chỉ cần một chút thay đổi trong cách kết hợp món, gia giảm nguyên liệu, bạn sẽ thấy việc làm bếp mỗi ngày không hề nhàm chán mà còn rất thú vị.
Từ những món quen thuộc như thịt kho, cá chiên, canh chua… đến những món thanh mát như rau xào, salad, hay đôi khi là một món "ăn chơi" như trứng chiên mắm hành, tất cả đều có thể biến thành một bữa cơm nhà ấm cúng, đủ vị, dễ nấu và vô cùng ngon miệng.
Trong bài viết này, chúng tôi gợi ý 10 thực đơn cơm nhà dễ nấu vừa tiết kiệm thời gian vừa hợp với khẩu vị của nhiều gia đình Việt. Dù bạn đang sống một mình, sống cùng gia đình nhỏ hay muốn nấu ăn để "kéo mood" sau một ngày dài, đây sẽ là những gợi ý đáng lưu lại.
Thực đơn 1 gồm cơm rang thập cẩm (hạt dẻ, nấm hương, cà rốt), đậu bắp hấp trứng, lạp xưởng hấp, giá đỗ xào đậu nành, tráng miệng gồm kiwi, đào vàng, hạt sen.
Thực đơn 2 gồm bò cháy tỏi, rau xà lách xào dầu hào, trứng xào mướp, củ sen ngâm, ổi hồng, xuân đào phô mai.
Thực đơn 3 gồm Trứng vịt muối, trứng gà xào nấm hương với hành lá, hành tây áp chảo với dầu mè, củ cải đỏ ngâm đường, kiwi, bánh chưng chiên giòn, bánh tart trứng thịt xông khói.
Thực đơn 4 gồm thịt bò xào ớt chuông sắc màu, măng tây xào giăm bông và nấm hải sản, rau mầm đậu Hà Lan xào đơn giản, dậu bắp trộn đậu hũ lạnh, tráng miệng ổi trộn mật ong và chanh dây, bánh mousse bưởi.
Thực đơn 5 gồm cánh gà sốt mè và tỏi thơm, đậu nành non xào dưa cải và măng lát, mơ tươi và nho Shine Muscat, cơm nắm ngũ cốc mini, canh trứng nấm hương và rau đậu biếc, tráng miện bánh mousse cherry, sữa chua việt quất và hạt dinh dưỡng.
Thực đơn 6 gồm tôm sông xào măng tây và ớt chuông, thịt hấp sốt tương, cải thảo baby xào tỏi, tráng miệng măng cụt/cà chua bi, cơm nắm tam giác gạo lứt tím và đậu bắp, canh gà nấu với rau đậu Hà Lan non (ngọn đậu).
Thực đơn 7 gồm hải sản tươi trộn nước sốt, rau đậu hà lan trộn đậu phụ, măng cụt – nho, sushi gà trứng cá.
Thực đơn 8 gồm tôm sông xào hành lá, rau theo mùa xào với súp lơ xanh, khoai tây nghiền cuộn dưa chuột Trái cây – tráng miệng: Nho, trứng hấp sữa cam tươi, cháo khoai lang tím – củ mài.
Thực đơn 9 gồm bò hầm khoai tây cà rốt, thịt hấp sốt đậu, cải bó xôi xào, củ cải chua ngọt, salad táo – dưa chuột – thanh cua, trái cây: Ổi – măng cụt – cam, bánh dẻo nhân hồng + bánh trôi.
Thực đơn 10 gồm tôm sú kho tàu, đậu bắp trộn lạnh, hẹ xào trứng, măng kho dầu, dưa lưới ngọc ngà, cà chua bi và việt quất, cơm trắng nấu với các loại đậu.
Với 10 gợi ý trên hy vọng bữa cơm nhà bạn sẽ thơm ngon và đầy sáng tạo hơn!
Bài cùng chuyên mục
Dù bận bịu nhưng mẹ Mai Ngọc vẫn cho bé Panda đi dạo sáng sớm trên chiếc siêu xe giá "sương sương" 12 triệu
Cho con đi dạo sáng sớm có rất nhiều lợi ích nên mẹ Mai Ngọc dù bận bịu vẫn giữ lời hứa đưa bé Panda vi vu.
Tôi từng mua đủ thứ linh tinh đến khi chỉ giữ lại 4 món gia dụng “đáng từng đồng” và thấy đời mình nhẹ hẳn
Sau nhiều lần mua nhầm đồ gia dụng "hot trend" nhưng không dùng tới, tôi rút ra bài học: chỉ nên đầu tư vào những món thật sự mang lại trải nghiệm sống tốt hơn. Dưới đây là 4 thiết bị mà tôi đã mua và chưa bao giờ hối hận.
5 mẹo dọn bếp thông minh của mẹ 50+, ai áp dụng cũng khen: Sạch bong, tiết kiệm, không cần chất tẩy rửa đắt tiền
Không cần dùng đến những chai tẩy rửa hóa học đắt đỏ, mẹ tôi – một bà nội trợ ngoài 50 tuổi – vẫn giữ cho căn bếp lúc nào cũng sạch sẽ, gọn gàng đến mức ai đến chơi cũng phải trầm trồ. Cô con gái chia sẻ lại 5 mẹo đơn giản mà hiệu quả khiến cộng đồng mạng phải thốt lên: “Sao không biết sớm hơn!”.
10 mâm cơm nhà dễ nấu, thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn
Không cần món cầu kỳ hay nguyên liệu đắt đỏ, chỉ với vài biến tấu đơn giản, bạn đã có ngay 10 thực đơn cơm nhà thơm ngon, dễ nấu, hợp khẩu vị cả nhà.
Mỗi sáng cà phê, mỗi chiều nước ép: Tôi đã tiêu hơn 1 triệu/tháng mà không hề nhận ra
Không phải những món đồ đắt đỏ mới làm ví bạn mỏng đi. Đôi khi, chính những khoản chi tưởng rất “dễ thương”, lặp lại đều đặn mỗi ngày, mới khiến tiền bay mà bạn không kịp nhận ra. Và tôi đã có một bài học không nhỏ từ hai ly đồ uống quen thuộc mỗi ngày.
Món đồ chơi chỉ hơn 100k, các bé vừa học vừa chơi, mà vẫn biết phụ giúp bố mẹ, mẹ bỉm lại được dịp "nhàn cái thân"
Nhìn qua thì tưởng đây chỉ là chiếc xe đồ chơi của bé, nhưng từ chính món đồ xinh xắn này lại giúp bé con tự lập, có trách nhiệm và biết giúp đỡ bố mẹ hơn.