Hồ Quỳnh Hương và chế độ ăn thuần chay: Bí quyết giữ gìn sức khỏe và sắc đẹp

Ngày 15/5, thông tin ca sĩ Hồ Quỳnh Hương chính thức lên xe hoa với bạn trai trong một lễ cưới riêng tư tổ chức tại resort sang trọng trên Đảo Rều (Hạ Long), khiến công chúng bất ngờ và không khỏi tò mò. 

Trước đó, khi MV mới "Thanh âm trái tim" ra mắt, chúng ta đã không khỏi trầm trồ trước nhan sắc trẻ trung, vóc dáng nuột nà cùng làn da rạng rỡ của Hồ Quỳnh Hương. Ở tuổi 45, nữ ca sĩ vẫn giữ được vẻ ngoài rạng rỡ, cuốn hút đến khó tin. Bí quyết được chính chủ tiết lộ là nhờ chế độ ăn thuần chay mà cô duy trì suốt hàng chục năm qua.

Chế độ ăn thuần chay tốt thế nào để cải thiện làn da, vóc dáng và sức khỏe nói chung?

Chia sẻ với truyền thông, Hồ Quỳnh Hương cho biết cô bắt đầu theo chế độ thuần chay từ nhiều năm trước, không chỉ vì lý do sức khỏe mà còn để nuôi dưỡng tâm hồn thanh tịnh. Cô hoàn toàn loại bỏ các sản phẩm từ động vật, tập trung vào rau xanh, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt và nguồn đạm thực vật sạch.

Theo Healthline, chế độ ăn thuần chay toàn phần (whole-food plant-based diet) mang lại nhiều lợi ích nổi bật:

1. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Các nghiên cứu cho thấy, những người theo chế độ ăn thuần chay có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn đến 32% so với người ăn thịt.

2. Duy trì vóc dáng lý tưởng

Với đặc điểm giàu chất xơ, ít calo và hầu như không có chất béo bão hòa, ăn thuần chay giúp kiểm soát cân nặng, giảm tích mỡ, giữ vóc dáng thon gọn lâu dài.

3. Làm đẹp da từ bên trong

Chế độ này cung cấp lượng lớn vitamin C, E cùng các chất chống oxy hóa có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, giúp da sáng khỏe, đều màu và hạn chế nếp nhăn.

4. Tăng tuổi thọ, cải thiện nhận thức

Một nghiên cứu công bố trên Webmd cho thấy, chế độ ăn giàu thực vật giúp giảm nguy cơ sa sút trí tuệ và cải thiện chức năng não bộ theo tuổi tác.

Nếu bạn muốn ăn thuần chay như ca sĩ Hồ Quỳnh Hương hãy lưu ý...

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích nhưng ăn thuần chay đòi hỏi sự hiểu biết và cân bằng dinh dưỡng hợp lý. Dưới đây là những điểm cần đặc biệt lưu ý:

1. Bổ sung vitamin B12 đúng cách

Vitamin B12 chủ yếu có trong thực phẩm nguồn gốc động vật. Người ăn chay nên sử dụng thực phẩm tăng cường hoặc viên uống bổ sung để phòng thiếu hụt.

2. Đảm bảo nguồn đạm thực vật đầy đủ

Các loại đậu (đậu nành, đậu lăng, đậu xanh), hạt quinoa, hạt chia, hạt óc chó... là nguồn cung cấp protein thực vật chất lượng cao và giàu axit amin thiết yếu.

3. Tránh thực phẩm chế biến sẵn

Một số đồ chay đóng gói hoặc chế biến sẵn chứa nhiều dầu, muối và chất phụ gia có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nếu dùng thường xuyên. Ưu tiên nguyên liệu tươi, chế biến đơn giản.

4. Lắng nghe cơ thể, điều chỉnh phù hợp

Mỗi cơ thể có nhu cầu khác nhau. Hãy lắng nghe phản ứng của cơ thể và linh hoạt trong cách xây dựng thực đơn để đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ, phù hợp với lối sống cá nhân.

Từ hình ảnh rạng rỡ của Hồ Quỳnh Hương cho đến những nghiên cứu khoa học về lối sống thuần chay, có thể thấy rằng đây không chỉ là xu hướng nhất thời mà là một lựa chọn sống khỏe, đẹp và bền vững. Đối với nhiều phụ nữ hiện đại, thuần chay đang trở thành một phong cách sống đáng cân nhắc - nơi sắc đẹp được nuôi dưỡng từ sự hài hòa giữa thân - tâm - trí.