2 Món ăn dễ nấu giúp giải độc , mát gan và tăng cường sinh lý nữ

Trong guồng quay bận rộn của cuộc sống hiện đại, nhiều phụ nữ dễ gặp các vấn đề về gan do áp lực, chế độ ăn uống thiếu cân bằng, cộng với sự suy giảm nội tiết tố theo tuổi tác. Bổ sung thực phẩm đúng cách không chỉ giúp giải độc mát gan, mà còn hỗ trợ tăng cường sinh lý nữ một cách tự nhiên và bền vững. Dưới đây là hai món ăn không chỉ ngon miệng mà còn là "bí quyết" giúp chị em chăm sóc sức khỏe từ bên trong.

1. Canh rau má nấu tôm: Món ăn giải độc mát gan, đẹp da

Rau má từ lâu đã được Đông y đánh giá cao nhờ tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan, đồng thời hỗ trợ lưu thông khí huyết, cải thiện làn da. Khi kết hợp với tôm – nguồn protein ít béo giàu kẽm và selen, món canh rau má không chỉ nhẹ nhàng thanh đạm mà còn bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể cho phụ nữ.

Nguyên liệu:

Rau má: 200g (chọn loại tươi, non)

Tôm tươi: 150g (nên chọn tôm sú hoặc tôm đất)

Hành tím: 2 củ

Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Rau má nhặt bỏ lá già, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Tôm bóc vỏ, rút chỉ lưng, rửa sạch, giã dập hoặc xay nhẹ.

Hành tím băm nhỏ.

Nấu canh:

Phi hành tím với một chút dầu ăn cho thơm, cho tôm vào xào săn với chút nước mắm.

Đổ khoảng 800ml nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, hớt bọt, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cho rau má vào, đảo nhẹ tay, nấu thêm 2–3 phút rồi tắt bếp.

Công dụng:

Món canh rau má nấu tôm có tác dụng giải độc mát gan, đặc biệt thích hợp trong những ngày hè nóng nực hoặc sau các bữa ăn nhiều dầu mỡ. Ngoài ra, rau má còn giúp làm mát cơ thể, giảm mụn và hỗ trợ tuần hoàn máu – một yếu tố quan trọng giúp phụ nữ duy trì làn da khỏe mạnh và nội tiết cân bằng.

2. Gà hầm hạt sen: Tăng cường sinh lý nữ, bổ huyết dưỡng nhan

Gà hầm hạt sen là món ăn cổ truyền trong nhiều gia đình Á Đông, đặc biệt nổi tiếng trong thực dưỡng dành cho phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, đây cũng là món ăn rất phù hợp với phụ nữ ở mọi độ tuổi đang cần phục hồi năng lượng, cải thiện chức năng sinh lý và nội tiết tố một cách tự nhiên.

Nguyên liệu:

Gà ta nguyên con (hoặc ½ con): khoảng 700–800g

Hạt sen tươi (hoặc khô): 150g

Kỷ tử: 1 thìa canh

Táo đỏ: 5–7 quả

Gừng tươi: vài lát

Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Gà làm sạch, xát muối, rửa lại bằng nước gừng cho thơm.

Hạt sen bỏ tâm (nếu là sen tươi), rửa sạch.

Táo đỏ, kỷ tử rửa sạch, ngâm nước ấm 10 phút.

Hầm gà:

Cho gà vào nồi đất hoặc nồi áp suất, thêm nước vừa ngập.

Cho hạt sen, gừng, táo đỏ vào nồi, đun lửa vừa trong 30–45 phút.

Khi gà mềm, cho kỷ tử vào, nêm nếm gia vị và đun thêm 10 phút là hoàn tất.

Công dụng:

Gà cung cấp protein chất lượng cao và các acid amin thiết yếu. Hạt sen chứa nhiều vitamin B1, B2, giúp an thần, chống lão hóa, đặc biệt tốt cho phụ nữ tiền mãn kinh. Kỷ tử và táo đỏ hỗ trợ tăng cường nội tiết, bổ huyết, giúp làn da sáng hồng và cải thiện sinh lý nữ một cách tự nhiên. Đây là món ăn lý tưởng dùng 1–2 lần/tuần vào buổi tối hoặc sáng sớm.

Thay vì tìm đến các loại thực phẩm chức năng đắt đỏ hay thuốc bổ nội tiết, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích chị em nên duy trì chế độ ăn uống giàu dưỡng chất, thiên về các nguyên liệu tự nhiên có khả năng giải độc mát gan và hỗ trợ tăng cường sinh lý nữ.

Hai món ăn kể trên không chỉ dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm mà còn mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe phụ nữ. Sự kết hợp giữa thói quen ăn uống khoa học, nghỉ ngơi hợp lý và vận động nhẹ nhàng chính là "chìa khóa" giúp phái đẹp giữ gìn thanh xuân từ bên trong.