Mận là loại quả phổ biến trong mùa hè, với vị chua ngọt đặc trưng, giúp bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất. Mận có rất nhiều tác dụng như làm giảm táo bón, tốt cho tim mạch, xương khớp và làm giảm lượng đường trong máu.
Vào những ngày mùa hè, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly nước siro mận mát lạnh, ngọt lịm. Mận đang chín rộ vào mùa còn chần chừ gì mà không vào bếp làm ngay món siro mận để giải khát cho cả gia đình.
Với công thức mà chị Hoàng Anh (Hà Nội) chia sẻ dưới đây bạn sẽ có ngay một món thức uống giải khát tuyệt ngon và rất bổ dưỡng.
Nguyên liệu
- Mận: 2kg, (nên chọn quả chín thẫm, to tròn đều)
- Đường phèn: 1kg
Cách làm
- Mận ngâm nước muối, rửa sạch để ráo nước
- Mận gọt vỏ sạch rồi ngâm với đường phèn. Đổ đường phèn vào rồi lắc đều cho đường bao quanh hết quả mận. Nên ngâm 1 ngày, 1 đêm để đường tan ra hết.
Ướp cho đến khi mận tiết ra nhiều nước và đường tan.
- Sau đó đổ hỗn hợp vào nồi, đun sôi 3 phút, vớt bọt và để nguội.
- Sau khi siro mận nguội cho vào từng chai thuỷ tin để ngăn mát dùng dần. Khi dùng chỉ cần thêm chút đá, nước lọc tuỳ chỉnh độ ngọt theo sở thích.
Nước siro mận có vị ngọt, chua nhẹ và có hương thơm đặc trưng, là món nước giải khát ngon bất bại trong mùa hè này. Chúc các bạn áp dụng thành công!
Bài cùng chuyên mục
Rau củ an toàn cho sức khỏe: 15 Lọai ít tồn dư thuốc trừ sâu nhất
Thực trạng các loại rau củ quá chứa hóa chất đặt người tiêu dùng vào thế bị động, khó kiểm soát chất lượng thực phẩm mình sử dụng.
Đến năm 40 tuổi tôi mới nhận ra 5 món đồ vẫn mua hằng tháng khiến chi tiêu leo thang mà không hề hay biết!
Nhiều khoản chi tiêu hằng tháng tưởng chừng nhỏ nhưng cộng dồn lại chính là thủ phạm âm thầm bào mòn ngân sách.
Căn hộ tối giản đậm chất sống an yên giữa lòng Hà Nội của đôi vợ chồng trung niên: Gọn gàng, đủ đầy và ấm áp đến từng góc nhỏ
Trong không gian ngập tràn ánh sáng tự nhiên và sắc gỗ trầm, từng chi tiết đều là lựa chọn có chủ đích của vợ chồng cô Hoàng Yến - nơi thiết kế và ký ức cùng hòa làm một để tạo nên một tổ ấm nhẹ nhàng, thư thái.
Nghiên cứu Harvard về hạnh phúc: 3 Đặc điểm giúp trẻ thành công và khỏe mạnh
Hạnh phúc không đến từ sự giàu có hay danh tiếng, mà nằm ở chất lượng các mối quan hệ và cách chúng ta kết nối với người khác.
Vụ tai nạn giao thông ở Vĩnh Long: Kết luận giám định gây xôn xao dư luận
Kết luận giám định xác định không có va chạm trực tiếp giữa ô tô và xe đạp điện, nhưng dấu vết dưới gầm xe ô tô phù hợp va chạm với nạn nhân.
Phát hiện xưởng sản xuất mỹ phẩm giả tại Bắc Giang với hơn 100. 000 đơn hàng bán ra
Hàng ngàn sản phẩm mỹ phẩm được sản xuất ngay tại hộ gia đình với "công nghệ xô chậu", đáng nói đã có hơn 100.000 đơn hàng được bán trót lọt.