Cho trẻ uống sữa đúng cách để phát triển chiều cao tối ưu cho trẻ

Tại một phòng khám dinh dưỡng, một bà mẹ trẻ đang ôm đứa con 4-5 tuổi chia sẻ: Em cho con uống 2-3 hộp sữa tươi mỗi ngày với hy vọng sau này sẽ cải thiện chiều cao cho con, chứ cả nhà em không ai cao được quá 1,65.

Mới nghe qua lời cô nói, nhiều người có thể bật cươi vì lối nói chuyện hài hước, nhưng cũng không ít người có cùng tâm tư. Họ cũng có mong muốn giống như cô, đó là cho con uống nhiều sữa để mong sau này con sẽ thoát khỏi cái gen "nấm lùn" mà cao lớn hơn bố mẹ.

Có phải cứ cho con uống nhiều sữa là con sẽ cao?

Sữa từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho sự phát triển của trẻ em, nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là canxi, vitamin D, protein và các vi chất cần thiết. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và củng cố hệ xương, hỗ trợ tăng trưởng chiều cao.

Tuy nhiên, theo chia sẻ của ThS Ngô Thị Hà Phương (Viện Dinh dưỡng), thực tế không có một loại thực phẩm nào được cho là siêu thực phẩm, trừ sữa mẹ. Bởi vậy hãy nhìn vào bản chất của quá trình tăng chiều cao để có được quyết định đúng đắn nhất.

Sữa chỉ là một trong các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao trong bữa ăn của trẻ. Thực tế, sữa không phải là "siêu thực phẩm" có thể thay thế các thực phẩm khác.

Cấu trúc di truyền đóng vai trò quan trọng trong quy định chiều cao và không phải cứ uống thật nhiều sữa là trẻ sẽ tự động cao lên. Chiều cao của trẻ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm di truyền, chế độ dinh dưỡng tổng thể, vận động thể chất và giấc ngủ. Nếu chỉ tập trung vào sữa mà bỏ qua các yếu tố khác có thể khiến trẻ không đạt được chiều cao như kỳ vọng.

Khuyến nghị về sữa và các sản phẩm của sữa tiêu thụ theo các lứa tuổi

Viện Dinh dưỡng đã có khuyến nghị về sữa và các sản phẩm của sữa theo các lứa tuổi từ 3 tuổi trở lên, trong đó có đưa ra khuyến cáo tiêu thụ nhiều dạng chế phẩm của sữa bao gồm sữa dạng lỏng, sữa chua, và phô mai nhằm tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng từ sữa. Cụ thể:

- Trẻ 3-5 tuổi mỗi ngày nên sử dụng 4 đơn vị ăn sữa và chế phẩm sữa, tương đương 15g phô mai (1 miếng phô mai), 100ml sữa chua (1 hộp sữa chua) và 200ml sữa dạng lỏng (2 ly sữa nhỏ);

- Trẻ 6-7 tuổi mỗi ngày nên sử dụng 4,5 đơn vị ăn sữa và chế phẩm sữa, tương đương 15g phô mai (1 miếng phô mai), 100ml sữa chua (1 hộp sữa chua) và 250ml sữa dạng lỏng (2,5 ly sữa nhỏ);

- Trẻ 8-9 tuổi mỗi ngày nên sử dụng 5 đơn vị ăn sữa và chế phẩm sữa, tương đương 30g phô mai (2 miếng phô mai), 100ml sữa chua (1 hộp sữa chua) và 200ml sữa dạng lỏng (2 ly sữa nhỏ).

Lưu ý khi cho trẻ uống sữa để phát triển chiều cao hiệu quả

Để sữa thực sự trở thành "trợ thủ" giúp trẻ phát triển chiều cao, cha mẹ cần lưu ý những điều sau:

1. Chọn loại sữa phù hợp với độ tuổi và thể trạng của trẻ

Trẻ dưới 1 tuổi không nên dùng sữa bò, sữa đậu nành hoặc sữa hạt vì hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện. Sau 1 tuổi, có thể sử dụng sữa tươi, sữa công thức hoặc sữa hạt (đối với trẻ không dung nạp lactose).

Với trẻ từ 2-5 tuổi, nên ưu tiên sữa không đường để hạn chế nguy cơ sâu răng và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.

2. Kiểm soát lượng sữa tiêu thụ

Tuân thủ khuyến nghị về lượng sữa phù hợp theo độ tuổi.

Nếu trẻ không chịu uống sữa, cha mẹ không nên ép mà nên bổ sung canxi từ các nguồn thực phẩm khác như sữa chua (80g chứa 160mg canxi), phô mai (15g phô mai cứng chứa 111mg canxi), hoặc các loại cá như cá hồi (30g chứa khoảng 187mg canxi).

3. Kết hợp dinh dưỡng toàn diện và lối sống lành mạnh

Chiều cao không chỉ phụ thuộc vào sữa mà cần một chế độ ăn đa dạng, giàu protein, vitamin, khoáng chất từ thịt, cá, trứng, rau xanh và trái cây.

Vận động thể chất, đặc biệt là các môn như bơi lội, bóng rổ, hoặc nhảy dây, giúp kích thích xương phát triển. Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời cũng hỗ trợ cơ thể tổng hợp vitamin D, tăng cường hấp thu canxi.

Giấc ngủ đủ và sâu là yếu tố quan trọng, vì hormone tăng trưởng được sản xuất mạnh mẽ nhất trong khi trẻ ngủ. Trẻ cần ngủ đủ 8-10 tiếng mỗi đêm, tránh thức khuya.

4. Tham khảo ý kiến chuyên gia

Nếu trẻ có dấu hiệu không dung nạp lactose hoặc các vấn đề tiêu hóa khi uống sữa, cha mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để chọn loại sữa phù hợp.

Theo dõi cân nặng và chiều cao của trẻ định kỳ để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng kịp thời.