Chỉ thay đổi một thói quen nhỏ khi đi chợ, tôi tiết kiệm gần 500.000 đồng mỗi tháng mà bữa ăn vẫn đủ món ngon

Nhưng tháng nào tôi cũng kết thúc bằng câu hỏi quen thuộc: “Mình tiêu tiền ăn uống kiểu gì mà cứ thấy hụt?”.

Phải đến khi quyết tâm theo dõi lại toàn bộ chi tiêu trong 2 tháng, tôi mới thấy vấn đề không nằm ở chợ, không nằm ở giá rau, mà nằm ở cách tôi đi chợ và mua đồ mỗi ngày.

1. Thói quen cũ: Đi chợ mỗi ngày – mua theo cảm hứng

Tôi có thói quen:

- Tan làm là ghé chợ

- Mua đồ cho 1–2 bữa, nhiều khi "thấy gì tươi thì mua", "thấy cá ngon thì mua thêm", "thấy khuyến mãi trái cây thì cũng tạt vào mua luôn".

Trung bình mỗi ngày tiêu khoảng 120.000–150.000 đồng, nhưng nếu cộng dồn lại:

- Tuần 5–6 lần đi chợ

- Mỗi lần đều có món mua thêm ngoài kế hoạch

- Tổng chi phí tuần: Hơn 800.000 đồng cho 2 người ăn.

Và tệ hơn là nhiều đồ không nấu kịp, rau héo, thịt đông đá lâu, trái cây hỏng dở – đành phải vứt.

2. Quyết định thay đổi: Đi chợ 2–3 lần/tuần và lên sẵn danh sách

Tôi thử làm theo cách mẹ tôi vẫn kiên trì suốt bao năm:

- Đi chợ 2 lần/tuần (ví dụ sáng thứ 2 và sáng thứ 5)

- Mỗi lần mua cho 3–4 ngày, nhưng chỉ mua đúng món đã lên danh sách

- Không phát sinh: Không mua món chưa lên kế hoạch.

Tôi lập sẵn thực đơn cơ bản:

- Thịt – cá – trứng – đậu phụ thay phiên

- Rau: chọn 2–3 loại dễ bảo quản, có thể ăn cả tuần (ví dụ: cải thìa, bí đỏ, mướp).

3. Bảng chi tiêu trước và sau thay đổi

Chênh lệch mỗi tháng: ~500.000 đồng.

Nếu tính 6 tháng, số tiền tiết kiệm đủ để đóng học phí 1 khóa học kỹ năng tôi yêu thích.

4. Vì sao chỉ cần thay đổi thói quen nhỏ này đã tiết kiệm mạnh tay?

- Đi chợ ít lần = mua có chủ đích: Khi đi chợ ít, tôi buộc phải nghĩ trước: hôm nay nấu gì, mai nấu gì.

- Giảm phát sinh: Không còn tình trạng "thấy rẻ thì mua", "thấy ngon mắt thì vơ thêm".

- Tận dụng triệt để nguyên liệu: Rau mua về được chia ngày ăn hợp lý, không hỏng giữa chừng.

- Tâm lý ổn định: Tôi bớt hẳn cảm giác "không biết hôm nay ăn gì" – một lý do hay dẫn tới tiêu tiền lung tung.

Mẹo nhỏ tôi đúc kết để giữ thói quen mới:

- Luôn để sẵn một danh sách món linh hoạt (ví dụ 3 món thịt, 3 món rau, 2 món cá, 1 món trứng/đậu).

- Đi chợ bằng tiền mặt đúng ngân sách (ví dụ 300.000 đồng cho 3–4 ngày).

- Nếu lỡ mua dư, lập kế hoạch tận dụng ngay (ví dụ rau muống dư để xào hoặc nấu canh mồng tơi trộn).

Thay đổi nhỏ nhất đôi khi lại tạo ra kết quả lớn nhất. Với tôi, đi chợ có kế hoạch chính là cách tiêu tiền gọn nhẹ hơn, sống dễ chịu hơn, và ví tiền… đầy đặn hơn mỗi cuối tháng.